很久沒有認真的做一頓早餐了。
雖然每天都早早醒來餵兒子喝奶,喝完奶後我總是回頭再瞇一下才肯起床;加上最近去買菜的有機超市哩哩扣扣的東西不多,早餐也變不出什麼花樣來,常常都是抹個果醬或煎個蛋混過去。
混久了連自己的肚子都抗議想來點豐盛的早餐。
有點費工的把每一顆蘑菇洗淨切小塊後,用奶油炒香炒到出水,加點 LEA & PERRINS Worcestershire (李派林醬汁) 、鹽、黑胡椒繼續炒,最後加些奶油跟鮮奶讓醬汁稍收就大功告成。
週末回台中在裕毛屋凱福登超市買的法國麵包切片微烤加熱後,剝一顆新鮮蒜頭直接塗在麵包上,大蒜香味馬上撲鼻而來,放上奶油蘑菇就大功告成。
瓦斯爐上的小鍋還分別煮著香腸和鮮奶炒蛋當配菜,最後出動小b打出一杯濃醇的綠豆沙鮮奶,我的美味早餐完成!
請開動吧!
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